MIT School cree en una educación que presta una atención especial a la alimentación de los alumnos y alumnas. Por ello, además de la información que reciben desde distintas áreas de conocimiento, disfrutan de un menú basado en la dieta mediterránea y revisado mensualmente por una médico especialista en nutrición.

Además, contamos con cocina propia, en la que nuestro gran cocinero Alejandro elabora cada día menús variados y equilibrados en los que reducimos al mínimo las frituras por inmersión y los productos altos en grasas y favorecemos el consumo de fruta y verdura. Dicho menú debe ser consumido en un 75% para la correcta alimentación de los alumnos (lo que conseguimos mediante un sistema de negociación con los mismos). 

Por supuesto, nuestro centro atiende correctamente a las dietas especiales necesarias por motivos médicos o religiosos.